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| Registros recuperados : 148 | |
| 9. |  | ARGENTA, L. C.; ALVES, E. O.; BETINELLI, K. S.; HAWERROTH, F. J.; AMARANTE, C. V. T. Escalonamento da colheita de maçãs 'Gala' pela pulverização de 1-MCP em formulação líquida. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 179| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | BETINELLI, K. S.; MARTIN, M. S.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; DENARDI, F. Estádio de maturação para colheita de maçãs 'SCS426 Venice'. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 30, n. 2, p. 57-62, 2017.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | AMARANTE, C, V. T. do; SIMIONI, A.; MEGGUER, C. A.; BLUM, L. E. B. Effect of aminoethoxyvinilglycine (AVG) on preharvest fruit drop and maturity of apples. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 661-664, dez. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | BLUM, L.E.B.; REIS, E.F.dos; AMARANTE, C.V.T.do. Carbendazim, procloraz, propiconazol e tebuconazol para o controle do oidio da soja. Revista de Ciencias Agroveterinarias, Lages, v.1, n.1, p.46-52, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; SHIRAYAMA, D.; SCOLARO, A. M. T.; AYUBI, R. A. Controle do escurecimento da polpa e preservação da textura de ameixas 'laetitia' durante o armazenamento refrigerado pelo manejo do ponto de colheita e do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 2, p. 376-385, 2011. ISSN, 0100-2945| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | TEIXEIRA, R.; AMARANTE, C. V. T.; BOFF, M. I. C.; RIBEIRO, L. G. Controle de pragas e doenças, maturação e qualidade da maçã 'Imperial Gala' submetidas ao ensacamento. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 33, n. 2, p. 394-401, 2011. ISSN, 0100-2945| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 148 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/04/2011 |
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Data da última atualização: |
14/04/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
AMARANTE, C. V. T.; ARGENTA, L. C.; VIEIRA, M. J.; STEFFENS, C. A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Alteração da eficêincia do 1-MCP com o retardo na sua aplicação após a colheita em maçãs 'Fuji suprema'. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 4, p. 984-992, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN, 01002945 |
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Conteúdo: |
Estudos indicam que a eficiência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) para conservação pós-colheita de maçãs é máxima quando aplicado até uma semana após a colheita. No entanto, o carregamento das câmaras de armazenagem comerciais com maçãs ?Fuji? pode extender-se por mais de uma semana. Os efeitos da aplicação tardia do 1-MCP para maçãs ?Fuji? não têm sido reportados. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do retardo na aplicação de 1-MCP, a partir da data de colheita, na preservação da firmeza de polpa, acidez titulável (AT) e sólidos solúveis (SS), e na prevenção de escaldadura superficial, escurecimento da polpa e podridões em maçãs ?Fuji Suprema?. Os frutos foram colhidos em pomares comerciais do Estado de Santa Catarina, nas regiões de Fraiburgo (quatro pomares), Bom Retiro (três pomares) e São Joaquim (três pomares), em abril de 2006. Os frutos foram refrigerados 12 h após a colheita e mantidos durante nove meses sob atmosfera do ar a 0,5 ± 0,5 oC e 90-95% de UR. Os frutos foram tratados com ar (controle) ou 1-MCP (1 μL.L-1, durante 24h), na mesma temperatura de armazenamento, aos 0; 4; 8; 12; 16 ou 20 dias após a colheita. A qualidade dos frutos foi determinada após o armazenamento refrigerado, mais sete dias a 23 oC. O retardo na aplicação do 1-MCP, por até 20 dias após a colheita, não reduziu sua eficiência na
conservação da firmeza da polpa e na prevenção do escurecimento da polpa e podridões, em frutos colhidos nas três regiões, bem como na preservação do teor de SS em frutos colhidos em Bom Retiro e São Joaquim. No entanto, a eficiência do 1-MCP sobre a prevenção da escaldadura superficial foi reduzida quando sua aplicação foi atrasada por 16 ou 20 dias a partir da data de colheita, especialmente nos frutos das regiões que apresentaram maior suscetibilidade ao distúrbio (Fraiburgo e São Joaquim). Os benefícios do 1-MCP sobre a conservação da AT foram reduzidos quando aplicado 20 dias após a colheita nos frutos da região Bom Retiro. Os resultados deste estudo evidenciam os benefícios do tratamento 1-MCP na conservação da qualidade de maçãs ?Fuji Suprema?, armazenadas sob atmosfera do ar, por longos perídos, e a redução
da eficiência deste tratamento na prevenção da escaldadura superficial, quando a aplicação for atrasada em mais de 12 dias após a colheita dos frutos. MenosEstudos indicam que a eficiência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) para conservação pós-colheita de maçãs é máxima quando aplicado até uma semana após a colheita. No entanto, o carregamento das câmaras de armazenagem comerciais com maçãs ?Fuji? pode extender-se por mais de uma semana. Os efeitos da aplicação tardia do 1-MCP para maçãs ?Fuji? não têm sido reportados. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do retardo na aplicação de 1-MCP, a partir da data de colheita, na preservação da firmeza de polpa, acidez titulável (AT) e sólidos solúveis (SS), e na prevenção de escaldadura superficial, escurecimento da polpa e podridões em maçãs ?Fuji Suprema?. Os frutos foram colhidos em pomares comerciais do Estado de Santa Catarina, nas regiões de Fraiburgo (quatro pomares), Bom Retiro (três pomares) e São Joaquim (três pomares), em abril de 2006. Os frutos foram refrigerados 12 h após a colheita e mantidos durante nove meses sob atmosfera do ar a 0,5 ± 0,5 oC e 90-95% de UR. Os frutos foram tratados com ar (controle) ou 1-MCP (1 μL.L-1, durante 24h), na mesma temperatura de armazenamento, aos 0; 4; 8; 12; 16 ou 20 dias após a colheita. A qualidade dos frutos foi determinada após o armazenamento refrigerado, mais sete dias a 23 oC. O retardo na aplicação do 1-MCP, por até 20 dias após a colheita, não reduziu sua eficiência na
conservação da firmeza da polpa e na prevenção do escurecimento da polpa e podridões, em frutos colhidos nas três regiões, bem como na preservação... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Escaldadura superficial; Escurecimento de polpa; Malus domestica; Podridão; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 32, n. 4, p. 984-992, 2010.
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